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兵庫県城崎温泉で昔ながらの手作り製法で75年続く豆腐屋を営んでいます。豆腐屋の新たな挑戦として豆腐ビールを出石城山ビール様とのコラボで開発しました。女性にも楽し...

【家庭で使いやすい】おうちにあるグラスでお手軽燻製ができる。軽量338gで小さくて持ち運びやすい。【香りで際立たせる】4種類の燻製チップの様々な香りでいつものお...

Uzuri はアフリカ途上国ブランドとのコラボ商品を主軸として、アフリカのカッコ良さや可愛らしさを大切にしつつも、日本の日常生活に馴染むアイテムを展開するライフ...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

アフリカのウガンダの食材だけで作るお好み焼き、名付けて「カンパラ焼き」を作ります。カンパラのスラムに暮らすシングルマザーや、元少年少女兵の施設にいる子ども若者の...

Uzuri はアフリカ途上国ブランドとのコラボ商品を主軸として、アフリカのカッコ良さや可愛らしさを大切にしつつも、日本の日常生活に馴染むアイテムを展開するライフ...

愛知県春日井市初のクラフトビール醸造所は2021年11月にオープン、翌年8月より自家醸造を開始しました。「音楽を聴きながらビールを飲める場所を」をコンセプトにし...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

作れるレシピは数千通り！オンライン上で素材を選ぶだけでオリジナルビールを2リットルから作れるオンラインサービス「Be+」と専用醸造所を建設！今日からあなたも醸造...

淡路島の西南部、白砂青松の海岸が広がる慶野松原で、クラフトビール醸造所をスタート。 食の宝庫・淡路島でのビール造りは無限の可能性が広がっています。淡路島の恵みを...

いつものくらしに、美味しいビールを。 わたしたちは、姫路城までのメインストリートである大手前通り沿いに、新しくクラフトビールを味わえるお店を作りました！ビール...

兵庫県高砂市にある鹿島・扇平自然公園は自然豊かな広大な場所でありながら、ほとんど活用されていません。 私たちは、鹿島・扇平自然公園をもっとステキな場所にしたい...

沖縄県読谷村にチキン屋さんを4月にオープン予定！その名も普久原(ふくはら)家にちなんで『フクチキ』。 長年暖めていた両親のレシピを引き継いで、フクチキのお店を...

30年間ケニアで日本人観光客のガイドを務めた男の新たな挑戦！ケニアと日本の架け橋となり、アフリカ最高峰キリマンジャロのふもとにあるマサイ族の村に、子供たちが安心...

市場に届かずに破棄されるたくさんの農作物、点在する会津若松の魅力を「ビール造り」を通して繋げたい。トマト作りをきっかけに、たどり着いた会津という場所と人々に惚れ...

はじめまして。HTW株式会社（屋号：Free Spirits Brewing）　代表の宮崎　隼人です。アメリカでクラフトビールに出会い、プロのビール醸造家になる...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

今回ご紹介する【ビア缶オープナーMkⅡ】が、缶ビールの上蓋を丸ごと外してビールグラス化する缶オープナーです。飲み口が広がるのでのどにビールを一気に流し込め、ビー...

愛知県犬山市の「博物館 明治村」を舞台に、2016年より毎年開催してきた謎解きアトラクション『明治探偵GAME』が2021年に終焉を迎えます。これまで挑戦してき...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...