小さい頃は北九州市で育ち、中学校から倉敷市に移り現在に至る。小さい頃から料理をするのが好きで、特にお米が大好きです。現在は色んな縁もあって、山形県産のつや姫を使ったおにぎり専門店を営んでいます。お店をオープンするにあたって全国のお米を食べている中、山形県産のつや姫に出会い感動しました。冷めても美味しくおにぎりにぴったりなお米です。
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