亡き父の「宮崎をからすみの町にしたい」との想いを継ぎ宮崎県を代表するからすみづくりを始めた3代目の若き社長の挑戦!日向灘沖獲れの寒沖鯔のみを使用しこだわりの海水...
2023年11月に軽井沢でパスタとナチュラルワインの楽しめるお店「rest.」をオープンします。当店ではお客さまに美味しい料理、美味しいナチュラルワインを感じて...
朝ごはん・昼ごはんを食べることができる食堂(ダイナー)をオープンします。その名もPUBLIC 食堂。中軽井沢のPUBLIC BARで作って来た人と人とのつながり...
2018年6月30日、みなさまのご支援を受けた観測ロケットMOMO2号機は打上げ直後に落下、炎上いたしました。私たちは原因究明と同時に、次のMOMO3号機の開発...