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プロジェクトオーナー

これまでに11回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:福島県
  • 出身国:日本
  • 出身地:福島県

大島屋蒟蒻店は、福島県白河市にある蒟蒻屋です。創業は文政年間(西暦1820年前後)。参勤交代時代に夏は花火を、 冬には蒟蒻製造を生業に大名より「大島屋」の屋号を賜りました。 以来約200年に渡り当地で事業を行っています。

日本古来の万能紙「こんにゃく紙」を復活させて、蒟蒻文化の再開化を目指したい。

[こんにゃく紙」はこんにゃく芋を精粉にした物を液体に溶かして作られる、こんにゃく糊を使用して製造される日本古来の紙製品です。規格外や廃棄処分となるこんにゃく芋を...

FUNDED
現在146,000円
支援者21人
残り終了