ooshimayakonnyakuten
プロジェクトオーナーこれまでに11回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：福島県
- 出身国：日本
- 出身地：福島県
大島屋蒟蒻店は、福島県白河市にある蒟蒻屋です。創業は文政年間(西暦1820年前後)。参勤交代時代に夏は花火を、 冬には蒟蒻製造を生業に大名より「大島屋」の屋号を賜りました。 以来約200年に渡り当地で事業を行っています。
日本古来の万能紙「こんにゃく紙」を復活させて、蒟蒻文化の再開化を目指したい。
[こんにゃく紙」はこんにゃく芋を精粉にした物を液体に溶かして作られる、こんにゃく糊を使用して製造される日本古来の紙製品です。規格外や廃棄処分となるこんにゃく芋を...
FUNDED
現在146,000円
支援者21人
残り終了
