新型コロナウィルスの影響で、中止となっていくお祭りが多い中、今年30周年を迎える「酒まつり」は、今できる新しいまつりに挑戦します。新たな試みで【2020オンライ...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
コロナウイルスによって『にいがた酒の陣』やGWのイベント等が立て続けに中止になり、酒蔵には行く当てのなくなった『新潟限定』酒が眠っています。どれも杜氏と蔵人が冬...