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osakana_fantasista520

プロジェクトオーナー

これまでに3件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

幼少からの釣りバカで、飲食店営業→魚市場関連事業→現在は神津島に移住し釣りバカライフを満喫しながら、魚の鮮度保持・熟成魚・流通(梱包方法)・魚料理の研究をしています。 ●津本式究極の血抜き公認仕立て師になりました。 ●神津島 熟成魚工房をオープンいたしました。

便利で美味しい生食用・急速冷凍熟成魚を皆様に届けたい!

『津本式 究極の血抜き』仕立て、独自熟成製法の『熟成魚』を巷で話題の液体急速冷凍機『凍眠』で旨味を閉じ込めた商品開発を更に進め、いつでも好きな時に食べれる【生食...

FUNDED
現在618,000円
支援者45人
残り終了

神津島で【津本式究極の血抜き×熟成魚】の熟成魚工房を創りたい!

神津島在住で伊豆諸島初の「津本式究極の血抜き」公認仕立て師である私、玉木章生が、神津島の美味しい魚達をもっと多くの人に知って貰いたいと言う想いから、神津島地魚の...

FUNDED
現在632,000円
支援者49人
残り終了

神津島名産の高級アカイカ(ケンサキイカ)を沢山の方に届けたい!

東京都の離島・神津島在住で伊豆諸島初の【津本式究極の血抜き ★★ 公認仕立て師】である私、玉木章生が、神津島名産の高級アカイカ(ケンサキイカ)を沢山の人に届ける...

SUCCESS
現在787,739円
支援者72人
残り終了