osakanapost2021

コロナ禍に急逝した父が、果たせなかった夢。 山梨の名水「お清め水」の販売。 父の会社を受継ぐ決意を固めた私は、東京から大月へ帰郷。 肩書き：ジュエリーコー...

今話題のアイスブリュレクレープ！多数のイベントに出品予定でしたが、新型コロナウイルスの影響でイベントの中止が相次ぎ、出品予定で生産していたアイスブリュレクレープ...

東京都調布市。住宅が建ちどんどん緑が減っていく中、大きなクヌギの木が残っています。そんな木の下で始めたパティスリーですが、建物建て直しに伴い一度閉めました。再び...

＼NEXT GOAL：300万円／ 全国300の生産者～倉庫で眠っている和牛・国産牛を「食品ロス」の危機から助けたい！そして、集まった『支援』で支援者様と一緒に...

はじめまして。私は新潟県で『定置網』という漁法の船頭をしています。この漁法は大漁に獲れるのですが、その大半は安価で捨ててしまいます。例えばコノシロ(コハダ)、マ...

新型コロナの影響でこの店を潰すことは絶対にできない！「特攻の母」といわれた私の祖母、鳥濱トメ。トメの次女で私の母である礼子が、先の大戦で特攻隊として戦い生き残っ...