osamuwada

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    寿司の起源を全国のグルメファンへ届けたい〜クラフトなれずし創作pjt〜

    寿司の起源でもあり、無形登録民俗文化財にも昨年指定された滋賀のなれずし。食べたことが無い、もしくは幼少期に食べた人は強烈に「臭い」イメージが多いと言います。ただ...

    FUNDED
    現在117,000円
    支援者12人
    残り終了

    火事からの再建、60年間愛され続けた「ぽんせん」の完全復活への挑戦!!!

    工場火災による休業とコロナの影響で注文が激減、母の病気で更に経営が悪化。60年以上皆様に愛されてきた「ぽんせん」の消滅の危機…。 「ぽんせん」を全国の皆様にも...

    SUCCESS
    現在3,174,400円
    支援者449人
    残り終了