映像製作会社、営業会社を経てバリスタになり、2016年にosarucoffeeオープン。 2020年に法人化、焙煎をスタート。
今年12月中旬を目処に大阪で2店舗目となるカフェを開業する予定。焙煎機を設置した本格的なコーヒーとインバウンド向けに抹茶や日本茶を使ったスイーツや飲み物を提供したい。