20年間都内で飲食業に携わり、生まれ育った岩手県奥州市に戻りイタリア料理店を開業することになりました。岩手の食材を活かし地産地消する事で地域の活性化にも繋げて行...
岩手をもっと面白くしたい!休業中のレストランを借り受け、新レストラン+コワーキングスペースとして再生します。そこは飲食店や貸しスペースとしてだけでなく、これから...