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スイーツとコーヒーが合えばより美味しくさせる。空間と人が合えば心地よい場所になる。思いや生活が合えば人生がより豊かになる。色々なものが息をするように重なりあう、...

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子どもの頃から「寝る前に今日の1日に感謝して寝るんだよ」と母に言われながら育ちました。そして17歳の頃に今は亡き祖母からもらった本を読み、夢を叶えることの素晴ら...

市民と大学によるお庭調査団が、10年かけて調査したおよそ100のお庭を紹介する書籍を刊行します。 湖北長浜に息づくお庭文化を広く知っていただき、庭のファンを増や...

市販のコーン茶と比べ難消化デキストリンを配合する事で整腸作用が得られます。「難消化デキストリンって何？」→水溶性の食物繊維で原材料はなんと「とうもろこし」普通の...

「大阪・西成」かつては危ない街とされていましたが、今では安全で情緒溢れる街です。独特の生活文化が育っており、個性的なお店や、ウォールアート、人間味あふれる人達の...

大阪市鴫野の片隅にある小さなコーヒー屋。開業して約８年。「旨いコーヒー」と銘打ち、自家焙煎コーヒーを届け続けてきたオヤジの小さな夢が新型コロナで潰えようとしてい...