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創業90年の漬物屋4代目として、失われつつある木桶発酵の梅干しを復活させる四代目の挑戦。日本食文化を未来へ。梅の香りと伝統の味を、皆様と共に次世代へ届けたい。目...

形は不揃いでも味と想いは一級品。選別せず届けるコートジボワール産カシューナッツで食品ロスゼロと農家収入150％アップを実現！女性・若者の雇用も生むこの挑戦に、ク...

　青森県南部町苫米地地区、この福地ホワイト発祥の地で全く品種改良をせずに育つ「苫米地ニンニク」！ 圧倒的なみずみずしさと奥深い甘みを全国の食通の皆様に知っていた...

英国ビクトリア時代の伝統製法で作る紅茶を継承し広めたい

フランスで最も歴史のある蒸留酒アルマニャック。大手企業の多いコニャックに比べ生産量も輸出量も少ないためフランスでは地酒とも呼ばれ愛好家が多いことでも知られていま...

フランスで最も歴史のある蒸留酒アルマニャック。大手企業の多いコニャックに比べ生産量も輸出量も少ないためフランスでは地酒とも呼ばれ愛好家が多いことでも知られていま...

ヒマラヤの壮大な自然に抱かれて育った、奇跡のような一杯「カトマンズゴールド」この希少なスペシャルティコーヒーは、ネパールの豊かな大地で、農薬や化学肥料に頼らず、...

「世界最軽量」を目指して開発したLEDランタン。3ルーメンから150ルーメンまで無段階で調光でき、3ルーメンなら最大120時間点灯できる実用性十分なLEDランタ...

人生に一度は食べてほしい！今しか食べられない、幻の味噌をあなたの食卓に！通常の1.5倍の麹を使用、濃厚な旨味と甘みを極限まで引き出した「鬼糀味噌」。100年続く...

まだまだ淡路島の玉ねぎがたくさん収穫予定であり、皆様に食べてもらいたい。

トカラ列島小宝島で２年間休業中の島の特産品【海水温泉で作った塩】の工房復活への大プロジェクト！！ 目標達成！本当にありがとうございます！現在NEXT GOAL...

神奈川県西丹沢・箒沢。高齢化で放棄されつつある茶畑を再生し無農薬栽培（有機肥料使用）の一番茶をお届けするプロジェクトです。美しい風景と安全なお茶を、次世代へ繋げ...

20代２人が未来の地元を守るために立ち上がったプロジェクト！放置竹林、竹害の問題を解決するため、純国産メンマを製造販売し、地元の特産品を目指す！全国の皆様に絶品...

龍の玉ねぎは淡路島産の新玉ねぎです！ 一年通して最もおいしい逸品！ 5月の15日間だけの限られた収穫期間で、甘味は強く、辛みがほとんどない特別な玉ねぎです ...

日本茶の文化を未来へ――星野村で育まれた「星野茶」を広め、急須で淹れるお茶の魅力を伝えたい。こだわりの製法で育てた深い味わいと、心安らぐ一杯を届けるため、皆さま...

【99.7%純チタン】強度・耐食性・耐熱性等を備え、表面に熱が伝わりにくく。【保温保冷】二層チタン真空断熱技術で、保温保冷効果に優れ、飲み物本来の美味しさを保ち...

プロクライマー考案！ロッククライミングができるくらい伸びるデニムパンツ。4wayストレッチは、座っていても、歩いていても、登っている時でも”楽”。体に沿って伸び...

【パレスチナ最後の石鹸工場】存続の危機にあるパレスチナの伝統石鹸救済プロジェクト。戦火はガザ以外にも拡大しており石鹸工場も巻き込まれました。パレスチナに縁を頂い...