parahaemo

「値札のないスーパーマーケット」が誕生して3年。ここは食の問題に向き合いながら、また食を通して、人と人がつながり、地域の中に話し声や笑い声がうまれるような場所で...

「値札のないスーパーマーケット」が誕生して3年。ここは食の問題に向き合いながら、また食を通して、人と人がつながり、地域の中に話し声や笑い声がうまれるような場所で...

「値札のないスーパーマーケット」が誕生して3年。ここは食の問題に向き合いながら、また食を通して、人と人がつながり、地域の中に話し声や笑い声がうまれるような場所で...

新しいプロジェクトを行うにあたり新設圃場の環境整備を行います。 圃場の環境を整備する事で農園に沢山の来園者を呼び込み、交流を生み、活気のある農園を目指します。...

うきはカワセミファームの山崎です。福岡県うきは市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛々とした木々に囲まれた環境で甘くて美味しいサツマイモ...

「土の精霊おじさん」が愛情を込めて作った白ネギを今だけ直販します！40年の農業経験と土へのこだわりで育てた、辛みが少なく甘い逸品です。食料自給率の低下、野菜の栄...

熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活！ 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

昨年の9月に発生した大型台風により甚大な被害を受けたバナナ園を新しい畑に引っ越し１からもう一度挑戦したいです。 新しい畑の場所は風が当たりづらい山の中にある耕作...

創業131年の老舗醸造所が、旨味がたっぷり詰まった地元産の牡蠣を使ってかき醤油を開発します。 かけるだけ、まぜるだけで普段とはひと味違った料理になるかき醤油をお...

日本の食は安心/安全な『モノ』が提供されていると思っていましたが実態は違いました。ならば本質の備わった作物（栽培期間中無農薬/無化学肥料）を自ら栽培/摂取出来る...

大分県佐伯市蒲江から船で30分の島民12人の小さな離島、深島。私たちは深島に住むことを生業とし、深島の一員として、事業者として、家族で島づくりに携わっています。...

大分県由布市の混合バレーボール クラブ、湯布院ジュニアバレーボール クラブです。創設以来初の全国大会出場で、毎年悔しい思いをしながらやっと全国大会への切符を手に...

大分県由布市の混合バレーボール クラブ、湯布院ジュニアバレーボール クラブです。創設以来初の全国大会出場で、毎年悔しい思いをしながらやっと全国大会への切符を手に...

「トーキョーコーヒー」とは主に学校に行かないと決めた子どもを持つ親が集まり運営する場所。トーキョーコーヒーは登校拒否から生まれたアナグラム。このトーキョーコーヒ...

18年勤めた会社を退職し、故郷の味を知ってもらいたい！とお弁当やさんを開業。今後はキッチンカー として大分県内を中心に、一人でも多くの人に『本当の沖縄の味を届け...

一般的には捨てられているわかめの未活用部分を商品化した「鳴門わかめのからだにやさしい塩」。塩味はあるのに、食塩相当量は食塩の約1/2。ほんのりわかめ風味が嬉しい...

農業の高齢化に対する一つの大きな要因として農業の3Ｋ(キツイ、稼げない、カッコ悪い)といったイメージがあり、それを解決する為に全国の若手フルーツ農家でイケてる農...

ヒトにも環境にも優しい、大分県産のこだわり野菜を使った、無添加ピクルスの「OITA PICKLES」です。季節ごとに「旬な野菜」を新鮮なまま瓶詰めし、カラフルに...

コロナによって生じた大量の農作物の過剰在庫。そんな「訳あり農作物」の廃棄で今、全国の農家さんが困っています。農家と消費者、飲食店が直接訳あり農作物を取引できるア...