イタリア・スペインから仕入れた世界の有名生ハム5種の在庫12トンがコロナの影響で廃棄の危機に迫られています。昨年からの第3波の影響はこれまでで1番ダメージが大き...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
江戸時代に日本地図のベストセラーとなった『赤水図』。制作した茨城県高萩市の偉人・長久保 赤水(せきすい)の関係資料が国の重要文化財に指定されたことを記念して、『...