2022年宮城県の秋保にオープンするカフェ<MIDI>敷地内駐車場を公園へリノベーションします。あってもよかったもう一つの風景をみんなの手でつくりあげていきたい...
移動販売という特性を生かし、移動販売車であるサニー号の車内に焙煎機を設置して、様々な出店場所で注文に応じてその場で焙煎した新鮮な「コーヒー豆」を提供したいと思っ...
「東北復興文庫」という出版レーベルを東日本大震災の被災地である宮城県で立ち上げ、震災復興に関わる実践者を執筆者とし、2021年までに5冊出版します。東日本大震災...