廃棄されてしまう野菜に新たな生命を吹き込んで、 皆様に、お届けしつつ廃棄野菜を削減する プロジェクトです。
青森県弘前市小沢にあり、周辺地域の象徴になっている護国山観音院久渡寺。麓にある久渡寺のラーメン屋さんは、地元農家さんの昼食や参拝者・登山者の憩いの場になっていま...