写真家 宇佐美雅浩が佐渡島の魅力と文化を一目でわかる写真を撮影します!撮影した写真はSnow Peakのマグカップや尾畑酒造の日本酒、t0ki breweryの...
1200万年前の海水を使う塩作り!地下3000メートルに溜まっている太古の海水が、海の無い山の中から温泉として噴出している地域があります。私たちは、その海水を使...
新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい!朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5%を...
私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA(アントシカダ)」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...