島根県石見地域で「総合芸術祭」を目指す、IWAMI ARTS PROJECT(イワミアーツプロジェクト)! 人口500人の町にある廃校で、プロの芸術家が講師とし...
行き場を失った国産野菜をフリーズドライにして、平打ち生パスタにたっぷり練りこみました!自分も大好きなパスタで野菜も取れたら嬉しいなと開発。卵不使用でアレルギーの...
今、コロナの影響で弊社で販売しているカレーの販売量が激減し在庫が約3000食あまり残ってしまっています。このままではすべて廃棄処分になってしまうため、少しでも皆...
神戸三宮で今年で41周年を迎える、『THE LIVE HOUSE CHICKEN GEORGE』存続をかけての、クラウドファンディングを立ち上げさせていただくこ...
イタリア・スペインから仕入れた世界の有名生ハム5種の在庫12トンがコロナの影響で廃棄の危機に迫られています。昨年からの第3波の影響はこれまでで1番ダメージが大き...
有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、契約農家様から仕入れているお惣菜の原料が余っています。このままでは、賞味期限を待たずに...
新型コロナ第3波の影響で12月の忘年会、クリスマスそして新年会など年末年始のご予約が目の前から全て消えて無くなりました。大量に仕入れていた食材が全く消費されず、...
今年41年を迎えるレコーディングスタジオ「GOK SOUND」現在では数少ないアナログレコーディングを行っています。コロナ禍の影響によりスタジオが危機的状況に陥...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
日本刀・同田貫正国を所蔵している熊本県の玉名市立歴史博物館こころピア監修のもと、刃物の町岐阜県関市のニッケン刃物が名刀ペーパーナイフ同田貫正国モデルを作り込みま...
4月より「自粛休業」要請を受け、2か月半雌伏の日々を余儀なくされました。そして先日(7月17日)「25周年」をなんとか通過いたしました。雌伏の日々「この店は私だ...