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長崎県の子どもたちに、自然体験と英語を通じて、自然や世界と繋がる体験を提供します。また、レジャーや習い事にアクセスが限られている、ひとり親世帯の小中学生に向けた...

「家で暮らしたい」― ―自宅での生活に不安を抱えている五島列島の高齢者と、島外で生活しているご家族が、気軽に相談できる場所創りを目指します。最大の特徴は、専門家...

地元有志の皆さんが、15年以上ほぼボランティアで運営してきた長崎県西海市の体験施設「エコヴィレッジさいかい元氣村」をリニューアル！地域の方の高齢化や施設の老朽化...

鳥取の日本猪牧場さんの手掛けるイノシシ肉は、長年の研究の末たどり着いた処理法のおかげで、かたさやくさみが全くありません！そんなイノシシ肉でつくったベーコンは、旨...

私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝さ...