pika165

世界でただひとり“光を彫る”アーティスト・ゆるかわふうと共に、京都・妙心寺退蔵院で600年前の禅問答「瓢鮎図」に光で答える参加型アートを創ります。

長期保存が難しい豆腐を西京味噌に漬け込み、独自の製法により日持ちさせ、とうふの長期保存を可能にする事に成功しました。冷凍で2ヶ月間のお日保ちです。新食感のとうふ...

6/18 ご支援ありがとうございました！！ リターン連絡の準備を行います。 京都の祇園･木屋町で長く営業を続けているジジババが､生き残る為にご支援をお願い致し...