ponshu_massh

これまでに8回支援しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:愛知県
  • 出身国:日本
  • 出身地:愛知県

三河味醂の街在住の唎酒師🍶

    麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」

    LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800(ヤオ)」は、米以外の麹で醸した世界初の...

    753%
    753%
    現在7,538,498円
    支援者407人
    残り2日

    麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」

    LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800(ヤオ)」は、米以外の麹で醸した世界初の...

    753%
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    現在7,538,498円
    支援者407人
    残り2日

    岡山発!日本酒初心者も玄人も一緒に乾杯。伝統と革新のスパークリング日本酒に挑戦!

    日本酒の文化の発信を続けるMiss SAKE 岡山と、米旨口と定評のある嘉美心酒造による、岡山県内初となる日本酒プロジェクト。共に米作りから始まり、酒質設計やラ...

    SUCCESS
    現在1,330,500円
    支援者206人
    残り終了

    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

    SUCCESS
    現在7,431,000円
    支援者418人
    残り終了

    【愛知・知多】日本酒造りの文化を守りたい! 極みの薫酒・ワイン酵母酒「知多ぶる」

    知多伝統の酒造り、醸造文化の継承を日本酒づくりで応援する「知多ぶる/CHITA ble」プロジェクト。日本酒をより美味しく、より多くのファンを増やし、酒米農家も...

    SUCCESS
    現在777,000円
    支援者58人
    残り終了

    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

    SUCCESS
    現在7,431,000円
    支援者418人
    残り終了

    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

    SUCCESS
    現在7,431,000円
    支援者418人
    残り終了

    【アカルイツナグミライ】音楽CDプロジェクト

    音楽のチカラで明るい未来を描き、少しでも幸せをお届けしたいという想いで立ち上げたプロジェクトです! コロナ禍により自粛中のクリエイター達と共に作品を制作し、完...

    SUCCESS
    現在1,128,000円
    支援者159人
    残り終了