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料亭や旅館の懐石メニューやレストランのおせちで使用される予定だった、お刺身でも美味しい大粒の絶品あわびやコロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕している国産うなぎを救...

青山で53年。今年で54年目になるこのお店は、コロナウィルスの影響で苦難に立たされています。そんな中でも６月になり本当に少しずつではありますが回復の兆しが見えて...

株式会社pallet学生インターンによる。『山元町に触れ、考える2days「混沌と革新の甘酸っぱいツアー」』での、学生の無料招待を目指すプロジェクト。