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① ホットは驚異の30秒～、コールドブリューも(水出しコーヒー）4分程で完成！② 豆本来の味をフルに引き出す真空抽出法でワールドバリスタチャンピオンも絶賛。誰で...

【ベトナムのコーヒー農園支援プログラム】 希少なコピルアック豆、そしてさらに珍しい象のう☆ちからとれるエレファントコーヒー豆が売りのアラビカコーヒー農園。コロナ...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

街に溢れるカフェやコーヒーショップのほとんどが、雑味やえぐみだらけのいつまでも口に残る美味しくない珈琲を提供しています。僕はその常識を変えたいんです。ほとんどの...

全国のにんにく生産量7割を占める青森県。しかし昨年は、大幅な値崩れで、1kgあたりの値段が50円にまでダウン。多くの農家は今年、再起をかけて展示会への出品を考え...

「Us 4 IRIOMOTE」は美しい西表島の自然と文化を「明日」に継承するために「エシカル旅」を提唱、活動するプロジェクト。2年にわたり西表島での撮影を続けて...