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コウノトリ舞う町・地元兵庫県の豊岡市で新たな産業創出に挑戦。ローカルベンチャーである株式会社モアカルが仲間達と共にデカフェ（カフェインレス）に特化したブランドを...

牛タンのタン元の根元部分一枚を、硬いところをトリミングし、最高に美味しいところだけに仕上げました。 そしてこれを一度、多くの方に味わって欲しいと思いました。 ...