ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30%にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフ...
日本で最も美しい村にも認定されている東成瀬村。人口2471人のこの村で、ありったけの自然を使ったアウトドアサウナを作りたい。withコロナ時代に自分たちがサいこ...