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「まぜとこ」はおからを糀（こうじ）で発酵させ、塩糀やにんにくなどで味付けした"万能調味料"です。おからの食品ロスをなくし循環型の社会を実現させたいというのが私た...

COSA ON Online (コーサオン オンライン)は、地域や業種の垣根を越えて中小企業経営者が集まるコミュニティです。「新たな出会いを求めるひと」、「新た...