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2020年9月、渋谷のとある雑居ビルにオープンする完全会員制パフェバー。道路に看板を一切置かず、住所を知るのは会員のみ。店の扉を開ける仕組みも会員だけに知らされるという、まるで秘密基地のような仕掛け。店で提供するのはパティシエ監修のパフェ。毎月構成が変わり、季節の果物をふんだんに盛り付けたパフェはビジュアルの美しさも格別。またパフェに合わせ、月代わりのカクテルも提供。パフェとカクテルという、至福のペアリングで贅沢な夜を演出する。さらに、店内では携帯電話の修理も可能。職人が目の前で携帯電話を修理する待ち時間を利用して、パフェやカクテルが楽しめるというユニークな仕組み。

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