漆は持続可能な最古の自然塗料。安価な製品が溢れ使い捨てられる現代ではいつしか遠い存在になりました。自然環境の持続性が心配される今こそ、漆の価値は見直されるべきで...
かたい殻から取り出すまでに大変な手間がかかり割高になるため、日本国内で流通しているくるみの内、シェア1%と極少の国産の天然くるみ。わたしたちは、自然と伝統を守り...
二つのアルプスに囲まれた楽園 南信州 飯島町に、先春古民家カフェ「水土里の樹」を開業。千坪の敷地は竹林や雑木林に囲まれたプライベート空間。その一角に四季折々の花...