御領棚田のろうそく祭りの光源をSDGSなものに代替えし、人的負担や環境負荷の両面から、文字通り持続可能なイベントとして、その情報発信力を強化し、御領棚田を次世代...
カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し...
ふじあや初出版!2017年8月に8年半勤めた大手企業を退職し、300名以上の”好きなことを仕事にしていきたい”という方々へのビジネス構築支援サポートを行ってきま...
熊本県植木町の特産品「肥後グリーンメロン」。豊かな土壌と阿蘇の伏流水に恵まれた地域で、数ある品種の中でも「糖度」と「歯ごたえ」が突出していると人気です。そんなメ...
大月市には大月短期大学があり学生向けのアパートが多くあります。しかし、そのアパートは古いものが多く大学に近い物件でも空き部屋になってしまうのが現状です。「古い」...
『目指すは武道館!』1st ゆ Project 私たちが夢を叶えるための1つのプロジェクトとして、甲府にオンラインライブハウスをつくります!ここから『ゆ』の音...
はじめまして! 山梨県甲府市下帯那(しもおびな)でホップを栽培しているデイブです。 仕事は大学教授ですが、それと同時並行で、DIYで自宅を造り、ホップ畑も造...
ワイン用ブドウ生産量日本一を誇る【ワイン県やまなし】。県内には80軒以上のワイナリーが点在していて、韮崎市には4つの認定ワイナリーがあります。『韮崎ワイン』の魅...
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原料は山梨県産のシャインマスカット。そのシャインマスカットで、砂糖、添加物、保存料等を一切使用しない「ピュアピューレ」を作ります。そのピュアピューレを独自製法で...