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裏山の耕作放棄地の一部を再利用して鶏を殺さず処分しないアニマルウェルフェア自然放牧養鶏場にしようと思い作業している所です。 虫や草や土そして自前での無農薬の自然...

私たちは、「名古屋肉まん本舗」という屋号で、障害のある方の社会参画、地球環境に配慮した農法、地元の食材、食品ロスを減らす小規模製造、生産者が価格競争のしわ寄せを...

２０２１年６月「食べるコーヒー」をコンセプトに「コーヒーソフト」を発売した新潟県 出雲崎の良寛牛乳。 「新潟市内で食べたい」とのご要望にお応えし、同市内に２号売...

Atelier muku.と申します。この度、松戸市馬橋に小さなお菓子屋さんをオープンします。この場所からより多くの人にこだわりのお菓子を届け、皆様に愛されるよ...

2022年６月３日に、千葉県の一部にてに大粒の雹が降りました。この雹害は、生産者も経験したことがない被害となり、市川市柏井地区での梨(幸水)の被害量は全体の９割...

2019年に新曲のレコーディング中、突如【脳出血】を起こし病院に行くと10万人に1人の難病【脳動静脈奇形】と宣告されました。そこから僕の人生の光は全て消えました...

岡山県の県南、瀬戸内海に面した牛窓にある髙田農園。糖度の高いとうもろこしを出荷するために、朝日が登る前に収穫し、朝採れ新鮮にこだわっています。検品も一個一個、人...

滋賀県の自然を活かし龍谷大学農学部と共同開発した”百花ハチミツ”コナンハニーを使って新触感のリンゴハチミツ、ミカンハチミツを作って地域を盛り上げたい！

山・森・水辺などの自然とふれあえば、子どもたちは健やかにすくすくと成長していきます。そんな自然のもつ大きなちからを身近に感じてほしくて、「もりのじかん」という絵...

「黒猫は泣かない。」 若くして持病を抱えながら、 寺田さんが限られた時間の中で命を振り絞り描いた作品があります。 この本をクラウドファンディングと...

アイスクリームみたいにキュートで、SNS映え間違いなしのクッキードゥ。クッキー生地を焼かずに食べるスイーツです。レシピは完全オリジナル。バターやミルクの豊かな香...

えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...

千葉県銚子市で旬の野菜の美味しさや地元の食材の素晴らしさをお伝えする農家レストランを建設します。野菜のプロだからできる、からだを内側から元気にするための季節に合...

都会でありながら自然とぬくもりが感じられる福岡。 この福岡で、温かい人と人との繋がり… ゆったりとした時間の流れ…そんな懐かしさを感じられるようなぬくもりと野菜...

現在の建物が老朽化により取り壊しが決まり、移転を余儀なくされてしまいました。 幸運にも、暖かなご縁に支えられて川崎大師の表参道に店を引っ越しする目途は立ちまし...

創業150年を迎える岡山の菓子メーカー福井堂がコロナの影響を受けピンチを迎えています。そこで起死回生の逸品として創業者が開発した『半熟生カステイラ』をリバイバル...

あいての　いいところを　みつけて　みとめられる　やさしい　ひとが　たくさん　いる　まちに　すみたい　 ありがとうと　ごめんなさいを　いえる　ひとが　もっと　も...

【切り絵】と【ちぎり絵】を重ねて描く、世界初！？のアートを見てほしい！来場者5万人が集結するハンドメイドフェスの出展は決定しています！ですがアートに専念するため...

【サラリーマン絵本作家が出版へ】不妊治療、流産、死産を経験し奇跡的に我が子を授かった会社員。我が子だけでなく、世界中の子供たちがいつまでも笑顔でいられるよう、こ...