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私たちはアフリカ・ガーナで”カカオ革命”を進め、チョコレート工場を建設してきました。今回の挑戦では、”ガーナからチョコレート産業を立ち上げる”というさらに大きな...

私たちは、今まで分断されていたガーナのカカオ業界を繋ぎ、カカオ取引に新たなビジネスモデルで挑む「カカオ革命」を起こしています。このムーブメントを広げるために、現...

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、YEBISU YA PROは3月末から営業を自粛しております。大変心苦しいお願いではありますが、店舗存続ならびに新たなコンテン...

ミイラもお墓も、それらに込めた願いは「永遠」。スマホアプリ「とこしえ」は、僕らが創る永遠です。愛用したスマホを用い、写真やビデオをアーカイブする他、死後の未来に...

ひとつのパンが人と人をつなぐストーリー、愛を分け合う大きなパン「グランパーニュ」を創業の地の岡山でこれからも焼き続けたい。分け合うパンが生み出すストーリーの続き...

『オレンジいろのインド料理店』は、認知症のある方ない方が共に働く1日限定のレストランです。11月17日(日)兵庫県チャルテチャルテ甲子園店と宝塚店2店舗で同時開...

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり！知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...

高知県の山間部で父から受け継いだぶどう園で完全無農薬のぶどう園を夫婦で営農しています。 昨年6月に高知県初のワイナリーを設立しました。今年自家栽培の無農薬ぶど...

長野県東御市の山の上で実店舗とオンラインストアを運営している「パンと日用品の店わざわざ」です。9年間コツコツと小さな店と自宅事務所でやってきましたが、キャパシテ...

明治20年、日本で初めてマシュマロの技法を和菓子に取り入れ生まれた創作菓子「つるの玉子」。以来130年に渡り、この銘菓を守り続けてきた岡山の「つるの玉子本補」が...