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食べられる野生植物を使ったスイーツを販売する「七十二（しちとに）」が、︎2025年3月に山梨県富士吉田市に実店舗をオープンします。コンセプトである「食べる森林浴...

レストラン、ショップ、ラボの３つの機能で循環型社会の実現を目指す東京の新しい拠点「élab（えらぼ）」をスタートします。共感いただける皆さまとともに立ち上げるこ...

コロナやオリンピック延期で忘れられつつあるハラール産業。日本には社会を支えてくれている沢山のムスリムがいますが、不便な生活を送っています。ハラール自販機を設置す...

"面白いが集まる活気のある街へ" 外国人観光客と地域をつないできた4年間。しかしコロナの影響で旅行者はいなくなり、ホテルも静まり返りました。新しい出会いを生み出...