2019年に松山市内から中島に移住。「THE BONDS」という宿の運営に携わっていました。 夫婦2人ともお酒が好きで共にショットバー経営の経験があり、人が集まる空間が好きです。 独立し、2人で飲食店を立ち上げ中島を活性化したいと思っています。
愛媛県の離島、中島はコンビニもなくスーパーはわずか2軒。高齢、過疎化が進み、飲食店も激減しました。県内でも有数のみかんの産地、夕陽の楽園と呼ばれる素晴らしいこの...