立命館大学寺脇ゼミが2023年度に取り組む「ノスタルジック・デザインによる廃校・木造校舎カフェ価値向上プロジェクト」の代表を務めます、立命館大学経済学部3回生の堀尾貫太です。 現在、私が所属する寺脇拓教授のゼミでは、木造校舎を活用した廃校カフェに注目し、「ノスタルジー」の観点からどのような店舗デザインがその魅力を高める上で効果的かを探る研究に取り組んでいます。 2023年11月18日(土)と25日(土)、京都府京丹波町にある旧質美小学校内の「喫茶ランチルーム」様にて、ノスタルジックなデザインを施した廃校カフェを実験的に営業し、アンケート調査により廃校カフェの店舗デザインに対する選好を分析します! ぜひ京丹波町まで足をお運びいただいて、当カフェで小学校時代の思い出に浸ってください! 必ずプロジェクトを成功させて見せますので、皆様からのご支援を何卒よろしくお願い申し上げます!
2023年11月18日(土)と25日(土)、私たちは京都府京丹波町にある旧質美小学校にて、地域の皆様のご協力を頂きながら「ノスタルジー」にフォーカスした廃校カフ...
私たちがびわ湖のヨシで作る「ヨシストロー」は、水に強く、複数回の煮沸に耐えられるのでリユースができます。私たちは、リユースしたヨシストローを人々に実際に使っても...
2021年11月20日(土)・21日(日)、滋賀県JR大津駅近くで、古民家カフェで米粉スイーツを楽しむイベントを開催します!同時に県内の米粉スイーツと古民家カフ...
2020年11月7日(土)と8日(日)、びわ湖畔の自然豊かな環境で、読書をしながらカフェを楽しむ青空ブックカフェを開催します!滋賀の個性溢れる古本屋さんもご出店...