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鹿児島県で生まれ、京都に働きに出て来ました。 そこで中華料理と出会い中華の料理人として働き始めました。 その後、滋賀県に移り自身のお店を開業。 創業50年になるまでお店を続けています。中華の料理人として60年続けています。 地元に愛される、大衆中華を。 私は現在76歳。 好きな事は本を読むこと、食べる事、あとは温泉好きです。
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