熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...
”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...
こんにちは!目を止めてくださりありがとうございます!!バツイチ30ピー歳のお話を最後まで…いえ途中まででも読んでもらえたらとってもうれしいです!