厳選された良質な新潟の天然よもぎと胎内高原の超軟水を使用した新商品「よもぎ茶ん」を開発しました。将来的には、県民茶として愛されることを目指しています。本プロジェ...
「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中は、2021年、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたこ...