2025年9月ごろに東京都東中野で魚屋をオープンする予定です。 宮城県気仙沼の漁師さん直送の新鮮なお魚を東京の食卓で食べられるようにします。 漁師という東京に住...
福島県の浜通りに位置する川内村。この村の中心部にある、かつて「薬店の倉庫」であった建物を改修し、クラフトジンなどの蒸溜酒をつくる蒸溜所を設立します。「自然の魅力...