LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800(ヤオ)」は、米以外の麹で醸した世界初の...
秋田県にある炭火焼鳥専門店「鳥好(とりこう)」の名物・レバーペーストを全国の方に味わっていただくため、缶詰の商品化を目指してクラウドファンディングに挑戦します。...
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます!第1弾プロダクト『発酵マ...