国産ひじきの生産者。脱サラ地方移住して瀬戸内で自営業＆漁師。沖家室ひじき生産者。事業を複数持つ百姓スタイルで一生幸せに働き続けることが目標です。ひじき漁や畑からWeb・動画・講演までこなす現代の「百姓」です。 煮付けにせずサラダで食べて欲しい高級ひじき｜新芽のみを収穫し全工程を漁師自身の手作業で製品化｜収穫からWeb発信まで全部漁師自身で｜ #沖家室ひじき 「これがひじき？」となること間違いなし！鉄分豊富な鉄釜製法｜贈り物としても好評です
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