「アスリートの活躍を、日本の農業で支える」 神戸のビーツ屋さん「さかいのびーつ」 酒井高聖がプロサッカー選手時代に、ドイツで出会ったビーツ。そのビーツの「美味しさ」とアスリートの「パフォーマンスへの影響」に着目して、帰国後に起業。 現在は、兵庫県・京都府で9人の生産者が農薬不使用の美味しいビーツを栽培いただき、加工と販売を自社で行っています。
元プロサッカー選手、酒井高聖が手掛ける「さかいのビーツ」。スーパーフードとしても注目されるビーツで、アスリートのパフォーマンス向上と健康を支えたいという思いで引...