sakarimasu

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• 在住国：日本
• 現在地：神奈川県

• 出身国：日本
• 出身地：神奈川県

文政元年（1818年）創業の厚木市内に残る唯一の造り酒屋。 厚木市の中でも豊かな自然が残る七沢地区に酒蔵があります。東丹沢山系からの伏流水を仕込み水に使用し、口当たりの良いまろやかな酒質が特徴です。 日本酒「盛升（さかります）」では、近年、全国新酒鑑評会で３年連続（令和３､４､５年）金賞を受賞するなど、醸造技術には確かな手ごたえを感じています。 この他、クラフトビール「さがみビール」や本格焼酎、クラフトジン、リキュール、ミード、本みりんなどを手掛けています。