清水 優太 (日本酒クリエイター) と申します! 神奈川県相模原市出身。1996年7月9日生まれ。 「日本酒で世界に挑戦する」という目標を掲げて活動しています。 長期計画になりますが、数年以内に自分で酒蔵を造ります。 その為に必要なことを逆算してコツコツと頑張っております。 今後とも、よろしくお願いいたします。
砂町銀座で43年間地域に愛される青果店を営んできた「森田青果店」が、お父さんの足が悪くなってしまったことで廃業の危機に。このままでは、今まで新鮮な青果を届けてき...
老舗酒屋に角打ち(かくうち...酒屋の店内の一角でお酒を飲むこと)の出来るコミュニティーを作り金沢駅から徒歩3分一番近い酒屋として県内蔵元の代弁者になりたい!石...