日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
昨年9月の関東・東北豪雨で、被災した人の数ヶ月間の避難生活を記録した本を発行します。出版を通じ、常総市で被災した人と応援する人の想いをつなぎ、生活再建と復興に役...