大学在学中から日本酒の魅力に惹かれ、農業と酒造りを行う会社で働き始めた若い女性蔵人に長期密着取材を敢行するドキュメンタリー映画「かもすひと」の制作支援プロジェク...
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...
2020年8月9日、期間限定でオープンした蔵cafe一合のリニューアルのため、『舞台となる土蔵の本格的なリノベーション』、『低糖質メニューの開発』を行いたいです...