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【“廃棄予定”が美味しいに！】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tと...

大人たちが集まり、遊び、学びつながる。そんな醸造所兼タップルームを2025年9月、世田谷区旧池尻中学校の職員室に開業します！目標はクラフトビールを通じて人々の繋...

私たちは、地域の素材を活かした「ここでしか味わえない」特別なビールを醸造しています。しかし、現状の設備では生産量が限られ、多くの方に届けることができません。新た...

私たちの住む葉山町には図書館が 1 館しかありません。移動図書館うみやま号で本を届ける活動を続けてきましたが、本を読みたいと思う子どもたちが、より自由に本を手に...