放棄された茶畑の再生を目指し、薪火のお茶焙煎所をつくります!薪火によるじっくり焙煎で、香ばしく身体にやさしいお茶に仕上げます。薪には白川町内の間伐材を使い、里山...
2020年に岐阜県美濃加茂市で誕生した、口に含んだ瞬間とろけるお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」。60年の歴史をもつ名物工場を引き継ぎ、商品の増産と美濃加茂市のさらな...
有機農業が盛んな白川町にある『暮らすファームsunpo』では、もとより農業体験や川遊びを提供していましたが、この度さらに里山を楽しめる「遊べて飲めるクラフトビー...