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長野市近郊に夢を語れて実現できる『カリーラボ』(シェアキッチン)として設立します。長野市のカレー店『スパイスカリーくらっちぇ』ではこれまでの学生起業支援の経験か...

「カレーの聖地」と呼ばれる東京・神田。 「神田カレーグランプリ」は、毎年約4万人のカレーファンが集まるカレーの祭典として知られています。 その10周年を記念...

「大切な人たちと元気で健康に長生きする」という目標に向かって活動している発酵スパイス研究家の新谷紘平です。東京でスパイスカレー屋『SmileSpice』を営んで...

東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...

カレー界を盛り上げるオンラインイベント！ 料理・ドラマ・テーマ曲「カライ」の作詞作曲などを配信。出演はカリーソルジャー（伊東盛、水野仁輔）、一条もんこ、カレー...

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柏市内の魅力的なカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」。コロナ禍で出資者との契約が終了してしまい、制作できない状況に陥りました。しかし、コロナ禍で飲...