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2022年秋、名古屋の東山公園にコーヒーと焼菓子のお店をオープンします。2021年から屋号を「ずっとや」とし、コーヒーと焼菓子を合わせ名古屋を中心に活動してきま...

飛騨牛A5ランクとこだわりの出汁を使用した”出汁ハンバーグ”＆飛騨豚と独自ブレンドの赤味噌を使用した”味噌チャーシュー”をご家庭にお届け！岐阜駅2分の人気和食バ...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

コロナもまた増加中。外食を控えている方～自宅待機をしなければならない方～そんな皆様にお店の味、レストランの味を届けます。ご支援いただいた資金で、更なる通販事業の...

特殊な織り方で毛羽立たず表面に凹凸がないから水の拭き筋が残らない！ひと拭きで水垢のないガラスへ！超微細なカーボンファイバーの絶妙な研磨力により、軽い力でピカピカ...

数年前。地元である三重県尾鷲（おわせ）市で母とカフェを営んでいました。その時に販売していた思い出の「プリン」を、東京 のお店で販売できるようにしたいです。

数年前。地元である三重県尾鷲（おわせ）市で母とカフェを営んでいました。その時に販売していた思い出の「プリン」を、東京 のお店で販売できるようにしたいです。

おかげさまで20年。生産者と共に更なる地産地消を進め、食品ゴミゼロを新たなミッションに掲げ、地域で愛され100年続く店を目指します。しかしその為にはコロナの2年...

パティシエ歴20年。 広島県の老舗店や人気店で修行を積み、念願のパティスリー開業に向けて準備中です。 しかし、政情不安や燃料高騰による半導体不足、発泡ウレタン...

Atelier muku.と申します。この度、松戸市馬橋に小さなお菓子屋さんをオープンします。この場所からより多くの人にこだわりのお菓子を届け、皆様に愛されるよ...

山口県で自然な養蜂を行う、ときつ養蜂園！非加熱の純粋はちみつと米粉、素材にとことんこだわって作った3種類の『ギルトフリースイーツ』スイーツに使う米粉の原料となる...

アイスクリームみたいにキュートで、SNS映え間違いなしのクッキードゥ。クッキー生地を焼かずに食べるスイーツです。レシピは完全オリジナル。バターやミルクの豊かな香...

２０２２年１１月オープン予定。双子パティシエの一大決心！生まれ育った地”五個荘”からたくさんの人にお菓子を届けます。

「黒猫は泣かない。」 若くして持病を抱えながら、 寺田さんが限られた時間の中で命を振り絞り描いた作品があります。 この本をクラウドファンディングと...

創業150年を迎える岡山の菓子メーカー福井堂がコロナの影響を受けピンチを迎えています。そこで起死回生の逸品として創業者が開発した『半熟生カステイラ』をリバイバル...

北海道から、有機とうもろこし、野菜達が今年も実ります。食べて、応援していただけると嬉しいです。フードロスを少しでも減らし、環境に優しい、持続可能な世界が続くよう...

地元群馬の食材ふんだんに使い、手間暇惜しまず心を込めて本当に美味しい商品を作り上げました。そんな「美味しい」商品を全国に届け、食べた人みんなに幸せな気持ちになっ...

港区で多く愛されたプリンを相模原の新鮮な地卵を使って、更に熟成を取り入れたプリンにしました。この熟成するプリンを全国の方々に食べてもらいたい！フレンチシェフがひ...

国産小麦で製造した豆菓子を皆様へ知って頂きたく、今回初めてこの場をお借りして、皆様へこだわりの愛知県・岐阜県の小麦粉を使い、極力国産原料に拘った豆菓子をお届けし...

2022年3月北海道余市町（小樽市の隣町）で農家になりました！ 夫婦そろってトマトが大好きなため食べてるだけじゃ我慢できず農家に転職！ 量より質を重視した栽...