日本酒「久保田」を醸す朝日酒造は、新たな挑戦として「クラフトジン」を作ることに決めました。酒造りへのこだわりはそのままに、新しいブランド「KUBOTA GIN」...
地域の魅力をさらに広めたい! 新潟県新発田市の月岡温泉の醸造所[月岡ブルワリー」はさらなる“Taste Communication”の広がりを目指して、缶ビール...
売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...
エメラルドグリーン色の湯が有名な月岡温泉にてダブル醸造士が手掛けるビール醸造所とブルーパブがオープンします!日本酒ソムリエと、調理師の異色コンビが目指すのはビー...
2020年、市民が愛する「城下町新発田まつり」が中止となった新潟県新発田市。そんな街から大きな元気をお届けする為、地元の酒蔵「菊水酒造」と地域密着型団体「新潟プ...